對於餅店接班，他說，從不強迫兒子落舖，希望他普普通通的打工，足矣。
但是，舊式唐餅店買少見少，他希望有心的唐餅師傅仔，能把這老手藝承傳。
矛盾也許只因深愛著，面對餅店，他是百感交集的，言語間又愛又恨。
他說：「以前一放低書包，就要落舖幫手，沒有童年。」
「5 、6 歲的中秋，餅舖老闆送了很多月餅給爸爸，我這才發現，鹹蛋原來咁好食，我就只吃蛋黃，把蓮蓉給爸爸。」但總也有開心的時刻。
「我喜歡揸船及游水，如果有選擇，我會做戶外工作。」
然而，當他跳出餅舖，並沒有揀戶外工作，還是選擇了相關的中式糕點，當父親及弟弟打算放棄餅店之際，他即挺身救餅店。
「到自己接手，終於明白爸爸為甚麼叫我落舖，因為請人真的好難。」
他說，以前父親忙著開工，很少理家事及孩子，但因為餅店，他們一家的生活得到了改善，亦搬離了板隔房。
現在，他承接了父親的角色，還是義無反顧地繼承老店，工場、餅店兩邊忙。